Le 1er mai approche, et amĂšne avec lui les fleurs de muguet. Depuis quelques jours dĂ©jĂ , ces fleurs emblĂ©matiques ont envahi les grandes surfaces, les bords de route et les fleuristes. Entre 80.000 et 90.000 pots vont ĂȘtre vendus jusqu'Ă ce lundi, pour le bonheur des horticulteurs, qui s'activent pour livrer leurs fleurs.
Si les ventes ont lieu ce week-end, le 1er mai est dans la tĂȘte des horticulteurs depuis plusieurs semaines dĂ©sormais. En effet, Ă La RĂ©union, l'environnement n'est pas propice Ă la culture de cette fleur, et les agriculteurs doivent importer de MĂ©tropole des griffes (racines) de muguet pour pouvoir les planter et les voir fleurir Ă temps.
"Nous recevons les griffes avant le mois d'avril, pour pouvoir les planter et les faire pousser en 15 jours. Il faut savoir que ces griffes ont déjà trois ans de culture, et que nous devons utiliser une technique de forçage, le muguet n'étant pas une plante qui pousse bien à La Réunion" détaille Joseph Avril, vice-président de l'union des horticulteurs de La Réunion.
Il ne fait en effet pas suffisamment froid dans l'ßle pour permettre la floraison de la plante. Le muguet nécessite des températures fraiches, mais aussi de l'humidité. "On pourrait la planter dans les Hauts toute l'année, mais cela resterait du feuillage et ne fleurirait pas" explique l'horticulteur.
- L'inflation est passée par là -
L'inflation n'a pas épargné les matiÚres premiÚres, mais pour Joseph Avril, pas question d'augmenter le prix de ses pots cette année. "On a noté une augmentation de 8% sur les matiÚres premiÚres, mais nous avons décidé de rogner sur nos bénéficies pour continuer à livrer nos pots à 4 euros. Si cela doit augmenter encore l'année prochaine, alors on réfléchira à augmenter nos tarifs" confie-t-il. "Ce n'était pas un choix facile, mais le muguet est emblématique."
S'il a fait ce choix, rien n'indique cependant que les revendeurs n'augmenteront pas, de leur cÎté, les prix.
L'horticulteur s'inquiÚte par ailleurs de l'importation de muguet en fiole. "Nous avons observé dans les rayons des grandes surfaces ces fioles qui contiennent un brin de muguet. C'est minoritaire pour l'heure, mais si cela devait se multiplier, alors ça deviendrait inquiétant" indique-t-il.
A noter que les plantations de Joseph Avril ne sont pas disponibles au public : il est avant tout grossiste, et fournit donc les grandes surfaces, les fleuristes et autres revendeurs. Et ce toute l'annĂ©e. "Nous sommes dĂ©jĂ en train de prĂ©pare la fĂȘte des mĂšres le 14 mai, avec la production de bĂ©gonias notamment" confie-t-il.
Comme n'importe quel horticulteur, la production de muguet n'est que ponctuelle. "Je produis tout au long de l'année de nombreuses variétés différentes" dit-il.
- Des clochettes synonymes de bonheur â
Dans lâhistoire de France, le muguet Ă©tait utilisĂ© pour cĂ©lĂ©brer le retour du printemps. Câest en 1889, que le muguet est associĂ© Ă la fĂȘte du travail. La tradition remonte Ă la Renaissance, lorsque Charles IX en avait offert Ă ses proches pour leur porter bonheur.
Dans la tradition, les petites cloches blanches du muguet sont considĂ©rĂ©es comme des porte-bonheurs. Pour que la chance perdure, il faut penser Ă conserver les pots Ă lâombre, dans un endroit frais et humide. Le muguet est aussi associĂ© au mythe majeur dâApollon, disposant ses clochettes et ses brins dĂ©licats sous les pieds fragiles des muses. La dĂ©licatesse, le bonheur, la puretĂ©, la vie : voilĂ la signification la plus souvent associĂ©e aux fleurs de muguet.
- Une réglementation pour les non professionnels -
La prĂ©fecture rappelle qu'une tolĂ©rance existe (uniquement pour la journĂ©e du 1er mai) pour permettre Ă des non professionnels de vendre du muguet sur la voie publique. Toutefois, mĂȘme si elle n'est pas soumise Ă autorisation, cette pratique demeure encadrĂ©e par un certain nombre de rĂšgles afin d'Ă©viter une concurrence dĂ©loyale aux fleuristes professionnels. Nous publions ci-dessous le communiquĂ© de la prĂ©fecture.
RĂ©glementation pour les non professionnels. Seules peuvent ĂȘtre vendues par des personnes non professionnelles "des fleurs non cultivĂ©es, sans racine, sans adjonction de feuillage ou d'autres fleurs, dĂ©pourvues d'emballage et de tout contenantet sans utilisation dâinstallations fixes de type table ou trĂ©teaux" Ă©numĂšre la prĂ©fecture.
"Cette vente ne doit pas avoir lieu Ă moins de 40 mĂštres d'un fleuriste. Enfin, il est important de veiller Ă ce que le point de vente de muguet ne constitue pas un danger ou une gĂȘne pour les piĂ©tons ou les automobilistes" termine la prĂ©fecture
www.imazpress.com / [email protected]