Depuis la crise sanitaire, les bars et restaurants sont soumis à des rÚgles strictes : port du masque obligatoire, cahier de recensement, nombre limité à table... En cas de non-respect, les professionnels risquent des sanctions allant jusqu'à la fermeture administrative. Depuis septembre 2020, 23 établissements ont dû fermer leurs portes temporairement (photo d'illustration rb / www.ipreunion.com)
23 : câest le nombre de bars et restaurants qui ont Ă©tĂ© priĂ©s de fermer temporairement leurs portes depuis septembre 2020. Les motifs de ces sanctions, prĂ©cise la prĂ©fecture, "portent essentiellement sur le non-respect du port du masque par le personnel des Ă©tablissements et par les personnes accueillies, la distanciation physique, le non-respect du nombre limitĂ© de personnes Ă une mĂȘme table et de la place assise".
Pour Patrick Serveaux, prĂ©sident gĂ©nĂ©ral de lâunion des mĂ©tiers et des industries de lâhĂŽtellerie (UMIH), ce faible rĂ©sultat est dĂ» "au respect de professionnels", "de bons Ă©lĂšves" qui "font ce quâil faut pour rester dans les clous". Parmi les 250 adhĂ©rents que compte lâUMIH, "aucune fermeture administrative nâest Ă recenser" selon le reprĂ©sentant. "Il y a beaucoup de contrĂŽles de police mais peu de sanctions : quand les forces de lâordre remarquent quelque chose, ils le signalent et demandent Ă ce que le problĂšme soit rĂ©solu. Ils reviennent ensuite vĂ©rifier" prĂ©cise Patrick Serveaux.
Sâil "fĂ©licite les professionnels qui jouent le jeu", le prĂ©sident gĂ©nĂ©ral prĂ©cise que selon lui, "ce nâest pas aux restaurateurs de dire aux gens de mettre leur masque". Plusieurs restaurants dont "Case Bambou" Ă Boucan Canot auraient Ă©tĂ© contraints de fermer administrativement en raison du non-respect du port du masque. Le dimanche 3 janvier 2021, une affiche collĂ©e sur lâĂ©tablissement prĂ©cisait : "10 jours de fermeture pour une personne sans masque". Le restaurant rouvre ses portes ce samedi 9 janvier 2021. Au mois de dĂ©cembre, le bar/pizzeria "Le Passage du Chat Blanc" Ă Saint-Denis a dĂ» lui aussi fermer quelques jours pour non-respect du protocole sanitaire.
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Beaucoup de restaurants ne respectent pas les gestes barriĂšres, distanciation, masques nombres de personnes, mais passent au travers des mailles du filet.