Pensée, développée et testée à La Réunion, l'application Cliké Trapé entend révolutionner la restauration locale. Cette plateforme 100% gratuite combine Click & Collect et ventes d'invendus à prix cassés. À quelques jours de sa mise en ligne pour le grand public, ses créateurs veulent offrir une solution simple, solidaire et éthique. (Photo sly.www.imazpress.com)
Cliké Trapé. Le concept est aussi simple que son nom : cette nouvelle application réunionnaise de restauration locale a été imaginée pour simplifier la commande à emporter, valoriser les plats invendus et lutter contre le gaspillage alimentaire.
L’idée est donc de permettre à tous les restaurateurs, boulangeries, ou même snacks, de proposer leurs plats en Click & Collect, mais aussi de mettre en ligne leurs invendus, à prix réduits.
"Plutôt que de jeter, les restaurateurs peuvent prendre en photo leurs plats restants, les publier sur l’application, et les proposer à -50 % minimum", résume avec sourire Lionel Diallo, fondateur du projet. "Une notification est envoyée à tous les utilisateurs situés à proximité. Premier arrivé, premier servi". Écoutez.
- Anti-gaspi et sans commission -
Une des grandes forces de Cliké Trapé réside dans son modèle économique. Contrairement aux plateformes classiques de livraison, comme Uber Eats, l’application ne prélève aucune commission sur les ventes réalisées. Elle se finance uniquement via des frais fixes de 1 euros par commande pour les utilisateurs. "Tout est 100 % gratuit pour les restaurateurs. Ce modèle restera inchangé. On veut qu’ils puissent augmenter leurs ventes sans se ruiner en frais", insiste Lionel Diallo. Écoutez.
L’aspect anti-gaspillage est au cœur du concept. En quelques clics, un plat non vendu devient une opportunité : moins de déchets pour les restaurateurs, des repas de qualité à petits prix pour les consommateurs, et une dynamique vertueuse pour l’environnement. Une charte d’engagement garantit la fraîcheur et la qualité des produits proposés, selon des délais définis par les restaurateurs eux-mêmes (par exemple, « 15 minutes pour trapé »).
- Un coup de pouce pour les étudiants -
L’application se veut aussi solidaire : les étudiants bénéficieront d’un accès prioritaire aux offres anti-gaspi. "L’objectif, c’est de leur permettre de manger mieux, pour moins cher, tout en les impliquant dans une consommation écoresponsable ", souligne l’équipe fondatrice.
- Une cinquantaine de restaurateurs déjà partenaires -
Alors que le lancement auprès des usagers est prévu courant juin, plus de 50 restaurants réunionnais ont déjà rejoint Cliké Trapé. Parmi eux : L’Arbre à Délices, Le Petit Gilot, tous les restaurants La Zone ou encore des dizaines de vendeurs de barquettes et sandwichs aux quatre coins de l'île. "On veut aussi donner de la visibilité à ceux qui n’avaient jusque-là pas accès au numérique. Avec Cliké Trapé, n’importe quel "ti snack" peut digitaliser son offre et attirer de nouveaux clients", ajoute le fondateur de l'application.
Disponible très bientôt sur les stores, Cliké Trapé espère fédérer toujours plus de professionnels autour d’une restauration locale, responsable et accessible. Une innovation péi comme on les aime.
vg/www.imazpress.com/redac@ipreunion.com
Le zafèr lé korek.👏.komela, toute de Moune lé konekté...zote va gainye sobate in pé konte la vi shèr..👍
c'est génial !!! une mise en lien direct entre restauration collective et assos de distribution de paniers repas serait top aussi et permettrait de créer des emplois.. il y a tant de gaspillage alim alors que tant de familles ne se déplaçant pas ne mangent pas à leur faim
Super faudrait publier la liste des restaurants 👍
Bravo et tous mes vœux de succès ; en espérant plus de partenaires et qu'iles indiqueront les allergènes (99% des restaurants, boulangeries... ne le font pas alors qu'il s'agit d'une obligation légale et sanitaire) !