Les cuvĂ©es 2009 des vins blanc sec, rosĂ© et rouge de Cilaos Ă©tant fin prĂȘtes Ă la dĂ©gustation, le chai de Cilaos ouvre ses portes au public ce dimanche 18 octobre 2009 de 9 heures Ă 17 heures 30. La manifestation a lieu dans le cadre de la fĂȘte des lentilles.
Les visiteurs pourront déguster les vins et les acheter. Ils pourront aussi visiter la cave en compagnie des producteurs et des techniciens du chai. Une exposition de photos, la projection d'un film, la dégustation de b?uf pays et de la lentille de Cilaos sont également programmés.Le chai de Cilaos, seul représentant de la filiÚre vitivinicole à La Réunion, a obtenu en 2004 l'appellation contrÎlée "vin de pays de Cilaos". Les vignobles sont situés à une altitude comprise entre 600 et 1300 mÚtres. Les vendanges commençant dÚs le mois de janvier - en plein hiver dans l'hémisphÚre nord - . Cilaos est le premier vignoble européen à commercialiser son millésime 2009.
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