On finirait presque pas croire que c'est fait exprès : pas une semaine ne semble passer sans que la cuisine réunionnaise ne soit revisitée, au plus grand dam de nombreux Réunionnais. Cette fois-ci, c'est au tour de la chaîne de bagels Bagelstein de se tenter à l'acrobatique révision des classiques de l'île en proposant un sandwich à la "sauce rougail" et au "cari tomate"...Quoi que cela veuille dire. (Photo Instagram/Bagelstein)
Ils ont été nombreux à relever l'incohérence de cette recette. Le rougail est déjà une sauce, on nous propose donc une..."sauce sauce", comme le relève une internaute. On se demande toujours ce qu'est un cari tomate, ou si leur safran péi provient réellement de La Réunion.
Beaucoup d'interrogation et surtout beaucoup d'indignation dans les commentaires. En même temps, on ne pouvait pas vraiment s'attendre à une autre réaction de la part des Réunionnais, toujours prêt à monter au créneau pour protéger l'intégrité de leur gastronomie.
La stratégie n'est pas bête finalement, on dit souvent que la mauvaise presse reste de la presse. Bagelstein est d'ailleurs multirécidiviste dans ce secteur, l'enseigne ayant déjà été accusée d'homophobie et de sexime.
On peut en tout cas certainement compter sur les internautes réunionnais pour dénicher toutes les injures à la gastronomie de l'île, et ce en à peine quelques minutes. En attendant, on ne sait pas pour vous, mais on trouve que ça reste quand même plutôt appétissant.
Lol! Quel article minable... non ca n est pas apetissant on dirait le vomi d un chien lanath... ah bon c est une sauce le rougail maintenant? Et dans les barquettes le safran il est de la plaine des gregues peut etre? Et "notre" cuisine? Que des plats indiens ou chinois.. Ah la la c est encore plus marrant que le riz "noulafé"
Je pense c'est inadmissible qu'il démolisseur notre recette on sait c'est très bon notre cuisine vous pouvez manger mais s'il vous plaît ne le toucher pas c'est à nous notre île notre patrimoine notre culture notre famille alors arrêtez
Je prendrai un américain-choucroute gratiné, svp.