Inscrite depuis deux ans dans la carte des formations continues dispensées à l'Institut Universitaire de Saint-Pierre, la session 2012 du certificat universitaire de qualification professionnelle (CUQP) de "techniques de microbiologie pour les professionnels de l'agro-alimentaire" a commencé ce mercredi 27 juin 2012 et a duré 6 jours au sein du département génie biologique.
Cette formation a pour objectifs de permettre à des professionnels du secteur agroalimentaire et des eaux (techniciens du secteur agroalimentaire et/ou de laboratoires, manager du secteur agroalimentaire, responsable qualité...) de se former en microbiologie alimentaire et de découvrir et/ou de se perfectionner aux techniques employées dans les laboratoires d'analyses agroalimentaires et d'analyse des eaux.La promotion a accueillie cette année 14 stagiaires dont 7 étudiants de La Réunion et 7 autres de la ZOI (Rodrigues, Comores, Madagascar et Maurice). Ces derniers ont été mis en relation avec l'IUT de Saint-Pierre par l'intermédiaire de QualiREG (réseau de coopération régionale en agroalimentaire pour l'amélioration de la qualité des produits et le co-développement dans l'Océan Indien).
Les participants ont suivi en alternance des cours théoriques (4h/j) et des travaux pratiques (4h/j) dispensés par des intervenants du CIRAD, du laboratoire accrédité COFRAC QSA Conseil et bien sûr de l'Université de La Réunion. L'attribution du CUQP est conditionnée par la réussite aux évaluations sur les cours théoriques et les travaux pratiques.
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