À l'occasion des visites Zarlor, un atelier de cuisine créole revisitée est proposé au Café Bourbon pointu. Durant cet atelier, il est possible de découvrir le café du domaine de Maximilia, l'or noir de La Réunion. Cette visite guidée permet de comprendre comment le café bourbon pointu est planté, récolté, torréfié. Le chef Réunionnais Olivier Modély, apprendra a cuisiner une entrée, un plat et un dessert à base de café bourbon pointu et partagerez le déjeuner tous ensemble. (Photo du TCO).
Les touristes pourront aussi visiter à st Leu pointe au sel les hauts , plusieurs dépôts d'ordures encombrants à ciel ouvert tout long du chemin Lancastel commune st Leu. TCO sera à l'honneur !