Vendredi 9 septembre 2022, la conseillère régionale Evelyne Corbière s’est rendue aux Avirons pour l’inauguration de la Brasserie du Yab. C’est une histoire créole, celle de deux amoureux de la bière, qui se lancent dans l’entreprenariat. Nous publions ci-dessous le communiqué de la Région Réunion. (Photos : Région Réunion)
« Une idée, c’est bien, mais sans le soutien de nos familles et amis, on ne va pas loin », disent Pierre Rivière et Jessie Mussard ayant initié leur projet en 2016. Ils sont vite confrontés à l’investissement de leur structure. La Région Réunion à travers les fonds FEDER a accompagné leur entreprise, notamment dans la démarche d’achats de matériels spécialisés ou encore l’aide au fret. « Sans les aides régionales et européennes, nous n’aurions jamais pu créer notre entreprise », soulignent les deux brasseurs
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Pierre Rivière, Jessie Mussard et Tanguy de la Taste font le choix de la production locale et de l’agriculture péi. Le café bourbon pointu sera l’ingrédient d’une cuvée ambrée, la mangue José servira à une cuvée spéciale. « D’ailleurs, sur nos étiquettes, on retrouve un proverbe créole. Nos cuves portent le nom de personnages réunionnais célèbre", expliquent les entrepreneurs.
Pour Évelyne Corbière, « la Région Réunion a pris des engagements forts pour préserver et conforter le tissu entrepreneurial réunionnais et l’aider à se développer. Ici, notre soutien, c’est aider à consolider l’activité de cette entreprise et augmenter la production de la brasserie. »
Pour rappel, l’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site de la Brasserie du Yab