(Photo Célébration du nouvel an chinois à Saint-Denis (Photo sly/www.imazpress.com))
Les Réunionnais originaires de Chine et toute La Réunion avec eux fêtent la nouvelle année lunaire dimanche 22 janvier 2023. Le Tigre laisse sa place au Lapin. Une année sous ce signe est en général de bon augure et peut laisser espérer des moments plus paisibles que ceux connus en 2022. Plusieurs festivités sont programmées dans plusieurs communes de l'île. A Saint-Denis, après deux années sans célébration en raison de la crise sanitaire, se sont les lions qui ont célébré l'arrivée de l'an nouveau. Bonne année à toutes et à tous
Nos journalistes sont au temple Chane, rue Sainte-Anne à Saint-Denis. Regardez leur direct
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C'est la fin de ce direct
Notre direct est terminé. Merci de l'avoir suivi, et encore une fois bonne année !
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Des offrandes installées dans les temples
Dans le cadre des festivités du Nouvel an chinois, les fidèles ont disposé des offrandes dans les temples pour leurs ancêtres, les défunts.
On retrouve ainsi des fruits, des boissons, des biscuits, ou encore des fleurs, regardez :
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Les fidèles sont au rendez-vous
Ce dimanche matin, les fidèles ont répondu présent pour accueillir la nouvelle année. Moins d'une centaine s'était rassemblée très tôt ce matin pour débuter les hostilités.
Comme pour Graziella, cette fête c'est "une façon de célébrer l'entrée dans un nouveau cycle lunaire." "Cette fête annuelle c'est l'occasion de se revoir et de retrouver des connaissances". "Je suis heureuse qu'il y ait du monde et que la tradition ne se perd pas, quand on voit tous ces danseurs, j'ai bon espoir que ça va durer", affirme-t-elle. Regardez :
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La fé pèt pétar !
Partout dans le monde l'arrivée de la nouvelle année lunaire est célébrée par l'explosion de chapelets de pétards. Il s'agit d'effrayer les démons et de les faiare fuire le plus loin possible pour au moins 12 mois.
La Réunion ne déroge pas à cette tradition. Des centaines de détonations retentissent depuis tôt ce dimanche matin un peu partout dans l'île. Cela a bien sûr était le cas aux ports des temples Chane et Li si Tong
Célébration du nouvel an chinois à Saint-Denis (Photo sly/www.imazpress.com) -
Les lions sont lâchés
Ça y est ! Les lions sont lâchés dans les rues. Ils commencent leur visite de protection par les temples Chane et Li Si Tong situés face à face dans la rue Sainte-Anne à Saint-Denis.
A noter la performance des danseur qui animent le corps des lions constitués des différents éléments pesant plusieurs kilos. Regardez
Célébration du nouvel an chinois à Saint-Denis (Photo sly/www.imazpress.com) -
Des faux billets brûlés en hommage aux ancètres
Comme le veut la tradition, des faux lingots d'or et des faux billets sont brûlés en hommage aux ancêtres dans le temple Chane et le temple Li Si Tong dans la rue Sainte-Anne à Saint-Denis. Regardez
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Vietnam : les pattes de “poulet dragon”, un mets très apprécié pour le nouvel an
Le nouvel an est célébré dans de nombreux pays. Les traditions sont multiples. Au Vietnam le “poulet dragon”, une volaille rare qui doit son nom à des pattes hypertrophiées à l’aspect écailleux, et qui peut atteindre jusqu’à 2.000 dollars à la vente.
Dans sa ferme près de Hanoi, Le Van Hien élève 2.000 de ces volailles.
Photo AFP Les pattes du poulet Dong Tao – du nom de la commune où il est élevé dans le nord du Vietnam – sont considérées comme un mets délicat et sont particulièrement appréciées pendant la fête de Têt, le nouvel an vietnamien.
Hien choisit son meilleur spécimen, un oiseau dont les pattes pèsent environ un cinquième de son poids, vendu à un riche client pour 150 dollars. Des poulets dragon exceptionnels peuvent trouver preneurs pour dix fois plus cher, et certains sont même présentés à des concours de beauté.
Photo AFP Le goût spécifique des pattes du poulet dragon provient de son alimentation à base de maïs et de riz et de son élevage en liberté, explique Hien à l’AFP.
Si les poules pondeuses sont élevées dans des cages en batterie, les poulets élevés pour leur viande gambadent librement dans un petit enclos. “Plus le poulet marche, plus ses muscles sont forts et gros”, explique l’éleveur, qui a démarré son activité il y a 15 ans.
Un poulet Dong Tao peut peser jusqu’à 10 kilos et ses pattes charnues sont appréciées pour leur texture caoutchouteuse et leur faible teneur en graisse. La viande est parfois servie bouillie, mais aussi frite, en ragoût, ou avec de la citronnelle.
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Les voeux de Cyrille Melchior
Cyrille Melchior, président du conseil départemental, a posté sur ses réseau ses souhaits de bonne et heureuse année
???? !
Joyeux #NouvelAnChinois à toute la communauté Chinoise. Que l'année du Lapin d'eau soit remplie de bonheur, de santé et de prospérité pour vous et votre famille.
Bonne année ??? pic.twitter.com/75XNTvfU8G
— Cyrille Melchior (@CyrilleMelchior) January 22, 2023
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Le lion se prépare à accueillir la nouvelle année
Le lion va bientôt quitter le temple Chane pour aller déambuler des les rues de Saint-Denis. Il chassera les démons et apportera protection et sérénité à ceux qui qu'ils croisera.
Les derniers préparatifs avant sa sortie sont sur le point de se terminer. Regardez
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Saint-Denis : début des cérémonies au temple Chane
Les cérémonies ont commencé au temple Chane situé rue Sainte-Anne à Saint-Denis. Les officiants brûlent de l'encens, les prières et les hommages sont en cours, les tables sont chargés des mets traditionnellement consommés pour le nouvel an
Regardez
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Bonjour La Réunion !
La nouvelle année lunaire commence ce dimanche. Les 12 prochains mois seront placés sous le signe du Lapin. Plusieurs manifestations sont prévues dans toute l'île.
Restez avec nous pour suivre ces célébrations en direct
Bonne année à toutes et à tous !
À propos
Le Nouvel an est l'une des fêtes les plus importantes du calendrier lunaire. Ce jour là traditionnellement, les Réunionnais d'origine chinoise font éclater des centaines de pétards pour célébrer l'année nouvelle et éloigner les mauvais esprits. Les lions sont de sortie pour célébrer comme il se doit l'arrivée de l'an nouveau
Cette célébration est aussi l'occasion de rendre hommage aux ancêtres et de se retrouver en famille autour de repas constitués de neuf plats. Une tradition culinaire que l'on retrouve à chaque grande fête.
Le chiffre n'est pas choisi au hasard. "On joue beaucoup avec tout ce qui est homophone (mots qui se prononcent de la même manière mais qui ont des sens différents - ndlr). Le chiffre 9, en chinois "?, ji?" sonne comme le mot "? (ji?)" qui veut dire longue durée de temps, longévité" explique Laurent Lai Kan Thon, président de l'association Guandi Réunion "nous explique pourquoi ce chiffre 9.. "De la même façon, beaucoup de plats sont symboliques et se rapportent à la longévité et l'abondance" ajoute-t-il.
Chaque mets a ainsi une signification. Le poisson est un homophone d'abondance. Le porc et la salade sont eux aussi associée à l'abondance.
Le poulet vapeur très répandu à La Réunion, symbolise le rapprochement et l'unité familiale.
Le canard laqué cantonnais est signe de fidélité. Les fruits de mer comme les crevettes expriment la joie, le bonheur. Les rouleaux de printemps correspondent à la prospérité et à la richesse.
Le riz est un aliment indispensable. Formé en boule, sa prononciation et sa forme peuvent évoquer les retrouvailles et le fait d'être réunis. Les nouilles qui ne sont pas spécifiques au nouvel an chinois évoquent la longévité.
- Prospérité, paix et amour -
Pour rappel, l'astrologie chinoise se traduit par un cycle de douze année. Chaque année est représentée par un animal et un élément. Les douze signes sont : Rat, Buffle, Tigre, Lapin, Dragon, Serpent, Cheval, Chèvre, Singe, Coq, Chien et Cochon. Les 5 éléments sont : bois, feu, terre, métal et eau.
Ce 22 janvier 2023 c'est donc le Lapin associé à l'eau qui présidera les 12 prochains mois.
Le Lapin est de nature de plutôt discrète et agile. Il symbolise la longévité, la prospérité et la paix. C'est un signe qui ne cherche pas les conflits. Il est aussi propice à la croissance. En lien avec le caractère de cet animal, l' année devrait être assez calme et réserve à priori de la prospérité, de la paix et de l'amour.
Le 9 février 2024, Le Lapin à l'élément eau laissera sa place au Dragon à l'élément bois.
Gayar zour d'lan !
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