C’est devenu une liste référence. Chaque année depuis une décennie, le site La Liste partage des 1.000 meilleurs restaurants du monde. Pour son édition 2024, le site a placé plusieurs enseignes réunionnaises (Photo d'illustration : www.imazpress.com)
"Issue de la compilation de milliers de publications presse, de centaines de guides et de millions d’avis en ligne, la Liste s’affirme comme le guide digital à la fois gastronomique et de voyage de référence pratique à consulter partout dans le monde depuis votre téléphone ", expliquent les créateurs, pour expliquer la notation qu’ils donnent aux enseignes.
- Cinq restaurants réunionnais dans le classement -
• Le Blue Margouillat à Saint-Leu avec une note de 75,5/100.
• L’Ambéric au Tampon avec une note de 75,5/100.
• L’Atelier de Ben à Saint-Denis avec également une note de 75,5/100.
• La case Pitey à Saint-Louis obtient elle aussi une note de 75,5/100.
• Enfin, La Villa Fleurié à Saint-Denis obtient le score de 75,5/100.
Cette année, neuf établissements d'excellence, répartis dans sept pays, partagent la première place, illustrant la richesse et la diversité de la haute gastronomie mondiale.
Le Japon est le pays le plus représenté avec 126 restaurants dans le Top 1000 suivi par les Etats-Unis avec 114 restaurants, la France avec 111 adresses et la Chine avec 109.
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