Le Salon du Cake Design et de la Gourmandise commence ce samedi 22 novembre 2025 à L’Orangerie à Sainte- Clotilde. Deux jours d'activités pour vivre la magie de Noël autour des créations pâtissières, des prestations traiteur et les dernières tendances. Nous publions le communiqué ci-dessous (Photo Salon du Cake Design)
Un week-end gourmand et festif pour préparer les fêtes et entrer dans la féérie de Noël. Pour cette troisième édition gourmande rendez-vous, le samedi 22 et le dimanche 23 novembre prochain à l’Orangerie à Sainte-Clotilde.
Au programme : des dégustations de gâteaux originaux réalisés par des créatrices et des créateurs péi, un Défilé Cake Couture : c’est à dire un défilé haute couture et gourmand, un marché de Noël, des show cooking, un atelier sablé de Noël et surtout la découverte des nouvelles tendances gourmandes pour les fêtes de fin d’année comme la buche en donuts et les pâtisseries qui accompagneront vos prochains moments heureux : wedding cake, cookies, mignardises .... Le Salon du Cake Design et de la Gourmandise est un rendez-vous ludique, interactif et familial, idéal pour apprendre, s’émerveiller, goûter, créer et partager. Il mettra en avant une trentaine d’artisans et prestataires locaux passionnés et c’est ce week-end.
Le Salon du Cake Design et de la Gourmandise c’est un salon gourmand, coloré, novateur à ne rater sous aucun prétexte. Cette nouvelle édition promet un Noël féérique, époustouflant et inoubliable, plaçant la magie des fêtes au cœur de deux journées dédiées à la créativité, au savoir- faire local et à la gourmandise.
- Un salon qui célèbre la diversité des saveurs et des talents réunionnais -
Après une deuxième édition haute en couleurs en 2023, placée sous le thème “Polly Pocakes” et ayant accueilli plus de 550 visiteurs en 24 heures, le Salon 2025 se réinvente et élargit son univers. Le cake design reste au cœur de la fête, mais laisse désormais place à toutes les formes de gourmandise — pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, confiserie, et même traiteur gastronomique. Ce nouveau chapitre, à la fois créatif, festif et sensoriel, célèbre la diversité des saveurs et des talents réunionnais. L’objectif : offrir aux visiteurs une expérience immersive, riche et savoureuse, pour petits et grands gourmands.
- Les gourmands vont se régaler, les gourmets vont être stupéfaits -
Deux jours d'activités exceptionnelles pour vivre la magie de Noël autour des créations pâtissières, des prestations traiteur et les dernières tendances pour faire de vos événements un moment d’exception.
Voici quelques points forts du salon du cake design et de la gourmandise :
Samedi de 18h à 23h : un show féérique, gourmand et haute couture suivi d’une soirée de dégustation :
- Accueil festif par la chorale de Noël
- Défilé de « cake couture » signé par le styliste designer péi Bertrand Larrochelle alliant mode et gâteaux
- Show cake : réalisation en direct d’une pièce montée créée avec chaque étage signé d’une créatrice ou d’un créateur différent : festival de couleurs et de saveurs. Dégustation offerte
- Ouverture du salon sur le thème de la féérie de Noël, découverte des stands et dégustation en avant-première des gourmandises des fêtes.
- Show afro dance
Dimanche de 10h à 18h : venez découvrir et vous régaler au salon du cake design et de la gourmandise :
- Marché de Noël gratuit au public avec des artisans et créateurs pour les idées cadeaux des fêtes séparé du salon
- Rencontres avec les prestataires, visite du salon : cake designers, chocolatiers, pâtissiers, confiseurs, traiteurs, et créateurs d’univers sucrés et salés
- Atelier dégustation Glowringa : Lattés offerts aux 100 premiers visiteurs
- Show cooking : démonstrations culinaires par nos chefs partenaires
- Atelier sablé de Noël : ateliers participatifs pour petits et grands
- Atelier pour les enfants
- Défilé de mode
Plus qu’un simple salon, cet événement gourmand célèbre l’art de vivre à la réunionnaise à travers le goût, la créativité et le partage. L’équipe organisatrice affirme ainsi sa volonté d’offrir un moment hors du temps, entre émerveillement visuel et plaisir gustatif.
Un véritable voyage enchanté au cœur de la gourmandise, à ne pas manquer le samedi 22 et le dimanche 23 novembre à L’Orangerie à Sainte- Clotilde !