Le parc des Expositions de Saint-Denis accueille du 24 au 26 octobre la Fête de la science. Pour cette 22ème édition, le thème est de "l'infiniment grand à l'infiniment petit". A cette occasion, le syndicat du sucre de La Réunion a prévu de mettre la canne à l'honneur. Le public pourra découvrir dans un stand en forme de tronçon de canne toutes les étapes de la fabrication du sucre : de la croissance de la canne à la production industrielle. Plusieurs ateliers seront mis en place pour offrir aux participants un parcours interactif autour de la filière sucrière. A noter, la diffusion du film d'animation "Voyage au centre de la canne", déjà proposé aux visiteurs de l'usine du Gol.
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