Une journée du lait est organisée ce dimanche 10 janvier 2010 à partir de 9 heures sur le site de l'atelier génisse de la Sicalait à la Plaine des Cafres. L'objectif, selon la Sicalait, est de permettre aux visiteurs de Miel Vert de mieux connaître la filière lait en visitant l'élevage champêtre. Cette journée est aussi l'occasion pour les consommateurs de découvrir le lait sous toutes ses facettes.
Un concours "Vaches laitières" aura lieu sur le site de Miel Vert le samedi 16 janvier 2010 de 9h30 à 12h30.Le lait est à l'honneur cette année pour la 26ème édition de Miel Vert qui a démarré ce jeudi 7 janvier 2010. La manifestation durera jusqu'au dimanche 17 janvier 2010 au c?ur du village de la Plaine des Cafres (au Tampon).
Émilie Sorres
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