La baisse des prix de 80 produits locaux (viandes de porc, de b?uf, de volaille et yaourts) du projet DEFI (développement, élevage, filière interprofessionnelle) sera appliqué dans les boucheries et charcuteries de l'île au plus tard le 1er mars prochain. C'est ce qui a été acté ce lundi 24 janvier 2011 à l'issue d'une réunion entre l'Aribev (association réunionnaise interprofessionnelle du bétail, de la viande et du lait) et le SMBCT (syndicat mixte des bouchers, charcutiers et traiteurs).
Lors d'une conférence de presse organisée le 23 janvier dernier, le SMBCT s'estimait "exclu" de la mise en place du projet DEFI. Le préfet de La Réunion Michel Lalande avait alors demandé à Michel Sinoir, directeur de l'alimentation, de l'agriculture et de la forêt de réunir l'ensemble des protagonistes pour évoquer cette problématique. La réunion s'est déroulée ce lundi.Pour rappel, le projet DEFI a été officiellement lancé ce lundi 24 janvier 2011. Plus de 80 produits locaux ont enregistré une baisse des prix de 5 à 20%. L'objectif est de redynamiser le secteur de l'élevage, de créer 1 600 emplois et de conquérir 10 points de part de marché en 10 ans.
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