Belles petites poulettes

Le conservatoire agricole de l'Océan Indien a ouvert ses portes au public le 1er février 2001 à Piton Saint-Leu (Ouest). Le parc regroupe une centaine de races rares de poules d'ornement et de chair. Une véritable galerie d'aquarelles vivantes....

Si Stéphane Jarno n'en avait pas eu assez "de toujours voir des poules pays", le conservatoire agricole de l'Océan Indien (CSOI) n'aurait peut-être jamais vu le jour. Mais fort heureusement il en a eu assez. "J'ai commencé par ramener d'Europe quelques poules de 3 ou 4 races d'ornement différentes et à les élever chez moi. Pour le plaisir, car je suis vraiment passionné par la vie et la beauté de ces animaux. Je ne pensais pas du tout à les exposer et encore moins à monter un parc d'exposition" se souvient Stéphane Jarno.
C'est à la demande des organisateurs de "Miel vert" (une foire agricole et commerciale qui a lieu tous les ans au Tampon - Sud) qu'il expose ses protégées pour la première fois en 1999. Sans arrière-pensée précise. Du coup, il est le premier surpris par l'engouement immédiat que suscitent les petites bêtes.
Dès lors tout se passe très vite. Il se met en quête d'un site qui pourrait l'accueillir lui et ses protégées. Il trouve son bonheur à Piton Saint-Leu et s'installe ainsi sur un terrain de plusieurs hectares.
Stéphane Jarno retourne plusieurs fois en Europe. Il ramène des dizaines de races différentes originaires des 5 continents. Elles sont de toutes tailles. Naine comme la sebright dorée argentée, qui, pas plus grosse qu'un pigeon, et la plus petite poule au monde. Géante comme l'imposante batham de Pékin. Légendaire comme le ph?nix argenté (dont la queue en panache peut atteindre 10 mètres), animal sacré pour les moines bouddhistes. Symbolique comme le coq gaulois aux teintes chatoyantes pavoisant au milieu d'un "harem" de 8 poulettes.
Stéphane Jarno, désormais gérant du CAOI, se retrouve désormais à la tête d'une "population" totale de 600 individus représentants 100 races et variétés différentes. Tout ce petit monde est logé dans des grands boxes - "pas plus de 4 ou 5 individus par box" souligne le gérant -, à la paille propre et avec maisonnette sur l'arrière pour se protéger du soleil et de la pluie. Le site est accessible au public

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