Une intervention du Sdis Ă©tait en cours aux alentours de midi ce vendredi 19 fĂ©vrier au Centre de formation des apprentis de Sainte-Clotilde. De nouveaux cas d'intoxications alimentaires y auraient Ă©tĂ© identifiĂ©s. Les secours sur place auraient emmenĂ© 14 Ă©lĂšves. Les jeunes, qui font tous partie de l'internat de l'Ă©tablissement, auraient tous manger le mĂȘme repas jeudi soir, nombre d'entre eux ne l'auraient pas digĂ©rĂ©. Les policiers, Ă©galement prĂ©sents, ont interrogĂ© le personnel de cantine. (Photo d'illustration)
Jeudi 18 février 2016 déjà , une quarantaine de personnes, des enfants et des adultes ont été victimes, en fin d'aprÚs-midi, d'une intoxication alimentaire dans deux établissements médico-sociaux de l'Ouest, le Foyer d'accueil médicalisé Henry Lafay à Mont Roquefeuil et l'Institut thérapeutique éducatif et pédagogique (ITEP) James Marange à Saint-Gilles Les Bains.
www.ipreunion.com
http://www.haccp-guide.fr/reglementation_haccp.htm
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