À l’heure où les Francofolies s’apprêtent à faire vibrer La Réunion, la Banque Alimentaire des Mascareignes rappelle que chaque geste compte. La récupération des produits non consommés lors des festivals permet de transformer un surplus en aide alimentaire concrète. Le Sakifo, qui s’est tenu en juin dernier à Saint-Pierre, a fait don à la Banque Alimentaire d’environ 160 kg d’eau et 135 kg de jus. Nous publions ci-dessous le communiqué (Photo : Banque Alimentaire des Mascareignes)
Un don particulièrement précieux pour l’association. "Nous avons récupéré environ 160 kg d’eau et environ 135 kg de jus. C’est essentiellement des jus de fruits, ce qui est un gros plus pour nous", souligne Bruno Prochasson, Président de la Banque Alimentaire des Mascareignes.
Car ces produits, et notamment les jus de fruits, figurent parmi les denrées moins fréquemment données à la Banque alimentaire. Leur récupération à l’issue d’un événement représente donc une véritable opportunité : plutôt que de rester inutilisés, ces produits peuvent rejoindre les stocks de l’association et être ensuite redistribués aux structures partenaires qui accompagnent les personnes en situation de précarité.
- Du surplus à la solidarité -
Cette démarche illustre concrètement l’importance de la lutte contre le gaspillage alimentaire lors des manifestations accueillant un public nombreux. Anticipation des besoins, ajustement des quantités, récupération des produits non consommés : les organisateurs de festivals disposent de plusieurs leviers pour limiter les pertes. Et les festivaliers ont eux aussi un rôle à jouer.
Alors que les Francofolies de La Réunion débutent, la Banque Alimentaire des Mascareignes souhaite profiter de cette nouvelle saison de festivals pour rappeler que les bons gestes de consommation peuvent aussi être des gestes de solidarité. Acheter ce dont on a réellement besoin, éviter le gaspillage, mais aussi permettre la récupération des produits encore consommables : chaque geste compte.
Le don issu du Sakifo en est une illustration très concrète. À l’échelle d’un festival, quelques bouteilles ou quelques packs peuvent sembler anecdotiques. Pour une association qui collecte et redistribue des denrées alimentaires toute l’année, chaque kilo récupéré peut, au contraire, avoir son importance.
La Banque Alimentaire des Mascareignes salue ainsi la démarche de l’équipe du Sakifo et encourage les organisateurs de manifestations à intégrer davantage la question du don et de la récupération des invendus et surplus dans leurs dispositifs. Parce qu’après la fête, la solidarité peut continuer.