Ce jeudi 5 décembre 2024, s'ouvre à Saint-Paul, la deuxième édition de la fête de l’agri-culture. Un événement qui célèbre les racines agricoles et la richesse culturelle de la ville. Cette manifestation débutera ce jeudi à 9h30 à Corbeil, dans les hauts de La Saline et se tiendra jusqu'au dimanche 8 décembre 2024 (Photo : www.imazpress.com)
Un gâteau maïs géant, des animations avec des animaux de la ferme, en passant par les villages thématiques et la fête foraine, de nombreuses activités seront proposées aux réunionnais.
Ateliers pédagogiques, conférences sur l’agro-écologie, mise en avant des circuits courts, gastronomie réunionnaise et mobilisation des jeunes seront également de la partie.
- Au programme de la fête de l'agri-culture -
Parmi les temps forts de cette manifestation :
Jeudi 5 décembre
- 9h30-10h : Discours des officiels, dont le Maire de Saint-Paul, Emmanuel Séraphin, suivi de la présentation des projets pédagogiques des écoles Ekol’O et la dégustation du gâteau maïs géant. Petit-déjeuner équilibré à base de produits locaux, une belle mise en lumière des circuits courts, avec des enfants des écoles et des lycées.
- 10h20-11h : Visite des stands thématiques, avec des images vibrantes d’ateliers pédagogiques sur la biodiversité, le recyclage, et l’alimentation durable.
- 11h-11h45 : Spectacle unique avec Patricia Medioga, un conte qui mêle fruits, légumes et sirandanes.
- 12h-13h : Grand restaurant éphémère orchestré par la Cheffe Amalia Irsapoullé, mêlant gastronomie et terroir réunionnais.
Du vendredi 6 au dimanche 8 décembre : encore plus d’animations
- Village Lontan et village moderne avec des ateliers pour toute la famille : démonstrations agricoles, balades en calèche et stands interactifs.
- Fête foraine, street food et food court avec des plats signés par des chefs.
- Activités nocturnes et concerts pour une ambiance conviviale et chaleureuse.
- De la gastronomie au programme de la fête -
Ce dimanche 8 décembre est également organisé un concours de cuisine du terroir "Ter de goût" portés par Le Bon Zest avec deux catégories :
- Catégorie Amateur
- Catégorie Professionnel en binôme un agriculteur – un cuisinier
Jury dégustation du dimanche (final) :
- Chef Claude Pothin (Palm)
- Chef Jofrane Dailly (Diana Dea Lodge) accompagnés de deux agricultrices de Saint-Paul
Un coin gourmand est proposé avec un grand restaurant éphémère gastronomique
Soir : Réservation en ligne (100 places par service)
Menu (entrée, plat, dessert) à moins de 30€ à base de produits locaux
Vendredi 6 décembre 2024
Kévin MINATCHY (Chef de “l’Iloha”) & Mathieu PAYET (Chef du “Dina Morgadine”)
Samedi 7 décembre 2024
Jehan Colson (Chef à “La Fabrique”)
Dimanche 8 décembre 2024
Guillaume Leduc (Chef à “Le 6” et Ancien Akoya)
Restaurant Ti Baba - découverte du goût par les grands chefs - Capacité de plus de 12 places enfants et parents avec assises spéciales pour les parents - plat à 5€
Ouvert du vendredi soir jusqu’au dimanche soir
Public : Enfant de 1 à 5 ans
Street Foos - food court des chefs - Ouvert à partir du jeudi midi jusqu’au dimanche soir
Plat à 8€ max
Ateliers de cuisine de Pépé José - 4 ateliers sur réservation
10 places par ateliers - 10€ la place
www.imazpress.com/redac@ipreunion.com
Et Manu Séra, c le vers blanc de la politique !