L’Office de Tourisme Intercommunal du Sud, en partenariat avec la ville du Tampon, organise la deuxième édition du Brunch Dé Ô. Un événement aussi savoureux que convivial, qui se tiendra le samedi 2 août 2025, de 10h00 à 15h00, au Belvédère de Bois Court à la Plaine des Cafres. Nous publions ci-dessous le communiqué (Photo d'illustration : rb/www.imazpress.com)
C’est une initiative touristique qui contribue aussi au développement de notre agriculture et à la valorisation de nos producteurs, une manière gastronomique et conviviale de soutenir notre économie locale.
- Un restaurant éphémère sur une aire de pique-nique -
Ce brunch en plein air est bien plus qu’un simple repas : c’est une expérience immersive avec des produits péi, une mise en valeur du savoir-faire culinaire local, et un moment de partage au Belvédère de Bois Court avec en invitée principale au menu “la pomme de terre”.
Pensé comme un restaurant éphémère, le Brunch Dé Ô met à l’honneur des produits frais et produits des hauts cuisinés sur place par une brigade de chefs réunionnais, orchestrée par le talentueux Chef Éric Lavalle.
Avec au menu :
- Buffet en mode petit déjeuner: riz chauffé, confiture péi, viennoiseries, pains spéciaux, yaourts, jus de fruits frais, fruits de saison, café
- suivi des Entrées, nos Carri traditionnels et la Raclette péi : charcuterie locale, fromages réunionnais, pommes de terre grenaille de la Plaine des Cafres...
- Desserts : pâtisseries locales
- Un brunch 100 % péi -
Les produits mis à l’honneur sont issus d’entreprises réunionnaises engagées dans une démarche de qualité et de proximité :
● Sicalait : produits laitiers de la coopérative laitière de La Réunion
● Ti Roc des Plaines : viandes locales au goût intense
● Boeuf Pays : viande locale de qualité
● Le Marché de Gros de Saint-Pierre : fruits et légumes péi des producteurs locaux
● Syndicat du Sucre de la Réunion
● Président
● Café le lion, Mokafé
● agriculteurs de la Plaine des Cafres...
- Retour sur la première édition : une réussite -
Lors de la première édition du Brunch Dé Ô l’an dernier, malgré un temps couvert sur les hauteurs de Bourg-Murat, les visiteurs ont répondu présents.
Entre amis ou en famille, les convives ont apprécié la diversité et la qualité des plats proposés.
Cette première édition a marqué les esprits, confirmant l’intérêt du public pour les événements alliant gastronomie, produits locaux et cadre naturel. Preuve en est, au niveau des réservations, nous avons affiché complet en moins de 10 jours.