Moins de cochon dans le bouillon: le végétal s'invite dans la cuisine asiatique
Une pincĂ©e de piment, un ersatz de porc et quelques feuilles de basilic jetĂ©es dans un wok bouillant: le chef Songpol jure que sa version vegan du "pad kra phao" thaĂŻ est Ă la hauteur de l'original. En Asie du Sud-Est oĂč la viande est reine, les...



















