Le fer pour les végétariens, la silice pour les cheveux longs ou l'aloe vera pour se réveiller... de nombreux compléments alimentaires se trouvent sur les rayons des parapharmacies et magasins de produits bio. Pour les médecins, pharmaciens et diététiciens, l'essentiel reste avant tout de suivre une alimentation équilibrée.
Fridor Funteu, nutritionniste, annonce qu'"il y a 3 règles". Il explique : " Il faut avoir un équilibre énergique c'est-à-dire pas trop d'énergie mais assez pour compenser la dépense ". " Les quantités de nourriture doivent être réparties au long de la journée sur 3 ou 4 repas pour éviter de grignoter " ajoute-t-il. "Finalement, la nourriture doit être diverse avec un mélange de fruits, légumes, viande, poisson,etc", termine le nutritionniste." Pour ce qui est des compléments alimentaires, on prescrit des vitamines seulement s'il y a un vrai manque quelque part" affirme-t-il. En ce qui concerne l'assistance à la perte de poids par exemple, il pense que " les compléments ont leur place bien identifiée dans une stratégie globale de consommation équilibrée et de régime ". Selon lui, " le bénéfice le plus important de ce genre de complément est la forte consommation d'eau qui les accompagne et qui élimine les toxines".
Mathieu Poudroux, étudiant en 6ème année de médecine à Bordeaux confirme : "On nous apprend que la règle de base est de consommer 5 fruits et légumes par jour, 3 repas et 2 goûtés". Il ajoute que " les étudiants connaissent bien les compléments alimentaires mais on nous apprend surtout qu'il n'y a rien de mieux qu'une alimentation équilibrée ". " Les malades ayant un défaut de vitamines grave ont souvent besoin de compléments mais pour toute autre carence, seules les vitamines de bases comme la vitamine C sont conseillées" explique l'étudiant. Il conclut qu'"un médecin prend sa décision au cas par cas".
En effet, un magasin de produits bio au Port a su énumérer les effets bénéfiques de leurs compléments sans en donner les indications ou contre indications médicales. " Pour les végétariens par exemple ", propose la vendeuse, " c'est le soja, le tofu, la Spiruline qui est à base d'algues avec pleins de choses dedans". Concernant la perte de poids, elle évoque " les ampoules et les gélules qui contiennent un mélange de plantes mais je ne sais pas lesquelles".
De nombreux pharmaciens sont réticents à donner leurs avis sur les compléments alimentaires. Laure Arzur, pharmacienne à Saint-Gilles toutefois a donné son opinion. " Je prends des compléments car je n'ai pas toujours le temps de bien manger " avoue-t-elle. "Je n'aime pas la viande rouge donc je manque de fer et l'eau à La Réunion est pauvre en matières minérales" explique la pharmacienne. Elle ajoute : "Cela m'arrive même de prendre de la silice pour les cheveux car ça ne peut pas me faire de mal".
Patricia, 54 ans, consommatrice de compléments alimentaires, raconte : " Depuis que je prends le sirop d'aloe vera tous les matins je suis beaucoup moins fatiguée et j'ai plus d'énergie pour affronter la journée". Louise, étudiante, était agacée par ses cheveux et a donc décidé de prendre un complément : " Honnêtement, je ne sais pas si c'est psychologique mais quand je prenais les cachets de silice j'avais vraiment l'impression que mes cheveux poussaient plus rapidement " raconte-elle. " En un an et demi j'ai pris 30 centimètres quand même" ajoute Louise.
Michèle Nurbel, médecin généraliste réunionnaise pratiquant à Paris ne croit pas aux compléments alimentaires: "C'est un phénomène de mode qui rapporte beaucoup d'argent". Le médecin, qui conseillerait peut être à un patient de prendre de la vitamine C, explique : " le plus souvent un manque est facilement comblé par les composants naturels des fruits, du lait, des céréales, etc ". " Et puis j'ai envie de dire à toutes les femmes que la cellulite, qui est liée au système hormonal, on ne la perd jamais!"
Soe Hitchon pour
0 Commentaires