Comme à chaque fin d'année, le Département de La Réunion organise l'opération "Au bonheur des enfants". En 2016, la fête foraine du Jardin de l'État avait enregistré près de 130 000 entrées. La manifestation est prévue du 16 au 23 décembre 2017. Un appel à candidature a été lancé : lors de cet événement, des autorisations d'occupation temporaire du domaine public sont consenties au profit d'acteurs privés. Les besoins recouvrent le domaine de la restauration et des animations foraines.
Les prestations attendues : vente de gaufres, chichis, confiseries, glaces, plats cuisinés, restauration vegan, kebabs et burgers. 19 emplacements sont disponibles. Du côté des animations foraines, le Département recherche des jeux d'adresse tels que la pêche aux canards, une vente de ballons, des manèges enfantins de type carrousel et grande-roue.
La redevance forfaitaire est fixée à 10 euros par mètre linéaire et par jour. Ce tarif comprend la fourniture en eau et électricité. Le choix du candidat s'effectuera sur plusieurs critères. Esthétiques du stand, prix pratiqué, originalité et diversité des produits, composition et capacité du personnel... Les intéressés sont également appelés à prendre en compte la thématique de Noël.
Le candidat devra déposer son (ses) offre(s) sous pli soit par voie postale par lettre recommandée avec accusé de réception, soit remis directement contre récépissé au plus tard le 2 novembre 2017 à 15 heures, à l’adresse suivante : Département de La Réunion, Direction des Bâtiments et des Espaces Publics, 6 bis rue Rontaunay, 97488 Saint-Denis Cedex.
Ce pli comprendra l’ensemble des documents cités dans les articles de présentation du cahier des charges. Le candidat stipulera sur l’enveloppe de son offre s’il répond dans le cadre d’une proposition de petite restauration ou d’une proposition d’animation.
Pour tout renseignement complémentaire, vous pouvez adresser vos demandes par courriel à l’adresse suivante : dbatiments@cg974.fr.