Le musée des arts décoratifs de l’océan Indien (MADOI) organise ce dimanche 5 octobre 2025 sa traditionnelle fête du café au domaine de maison rouge, à Saint-Louis. L’événement mettra à l’honneur l’histoire et les savoir-faire liés au café, avec visites guidées, ateliers de torréfaction et de transformation, démonstrations de baristas, découverte des vertus du café, et un concert de Sega’El en clôture. Nous publions le programme ci-dessous.Nous publions le programme ci-dessous. (Photo d'illustration : Conseil régional).
- Programme -
À partir de 9 h :
- Visite guidée de l'exposition temporaire "Le voyage de la porcelaine - de Canton à l'Europe le goût de l'or blanc". Cette immersion permettra au public d'explorer l'art de boire le café à travers l'histoire et la beauté de la porcelaine.
- Ateliers de découverte des gestes anciens de la torréfaction et des étapes de transformation de la cerise de café jusqu'à la tasse. Animés par Monsieur Deberge de "Café Lontan"
- Initiation à la transformation de la fève de cacao en chocolat. Animée par l'association "Cacao Péï"
- Démonstration de Barista autour de l'art du latte. Animée par Malongo
- Atelier "Vertus du café". Animé par notre médiateur scientifique
- Découverte de l'histoire mondiale du café, de son origine en Ethiopie à son rayonnement à travers les siècles et les régions du monde. Animée par "Zot café"
- Visite guidée du Domaine de Maison-Rouge, dernier domaine caféier dans l’outre-mer français, conservé dans son état d'origine depuis le XVIIIè siècle
- Concert de Sega’’El à 17h
Clôture à 18h
• Tarif : 8€ / Gratuit pour les -4 ans
• Ateliers & visites guidées sur réservation par téléphone au 0262 91 24 30
• Restauration rapide disponible sur place
- Programme du dimanche -
- Visite guidée de l'exploitation de Martine et Mongi SLITI, producteurs de café Bourbon pointu à Saint-Paul.
- Départ au Madoi : 8H00
- Durée : 2H
- Tarif : 20€ / personne
- Réservation au 0262 91 24 30