Consommation

En France, les prix alimentaires ralentissent, l'énergie sous surveillance

  • PubliĂ© le 29 septembre 2023 Ă  13:52
  • ActualisĂ© le 29 septembre 2023 Ă  14:37
La hausse des prix alimentaires a enregistré un net coup de frein en septembre, contrebalancé toutefois par une accélération pour l'énergie

La hausse des prix alimentaires a enregistrĂ© un net coup de frein en septembre, contrebalancĂ© toutefois par une accĂ©lĂ©ration pour l'Ă©nergie qui a empĂȘchĂ© l'inflation de reculer, sur fond de consommation des mĂ©nages en berne.

Au total, la hausse des prix à la consommation s'est établie à 4,9% sur un an en septembre, taux stable par rapport à août, selon une premiÚre estimation publiée vendredi par l'Institut national de la statistique (Insee).

Bonne nouvelle pour les ménages, les prix des produits alimentaires, qui étaient depuis plusieurs mois le principal moteur de l'inflation, se sont assagis.

Ils ont certes continué de progresser en septembre (+9,6%), mais leur hausse a enregistré un net ralentissement, alors qu'ils s'étaient envolés de 11,2% sur un an en août.

Le repli est particuliÚrement marqué pour les produits frais, qui ont augmenté de 4,1% sur un an en septembre aprÚs avoir pris 9,4% en août.

La hausse dans les services (+2,8% sur un an en septembre) et dans les produits manufacturés (+2,9%) a également été moins rapide.

"CÎté manufacturier, il y a l'effet favorable de la baisse des prix des intrants, hors pétrole", constate Maxime Darmet, économiste chez Allianz Trade, interrogé par l'AFP.

Les prix de l'énergie qui avaient alimenté le choc inflationniste aprÚs l'invasion de l'Ukraine, avant de se calmer, sont eux repartis en forte hausse.

Ils ont grimpé de 11,5% sur un an, un rebond attribuable principalement au renchérissement du prix du pétrole qui se répercute à la pompe.

- "A surveiller" -

"Le rythme de la désinflation sera ralenti par le prix des carburants, mais la baisse des prix de production indique que la tendance de fond de baisse de l'inflation est toujours présente", a estimé Sylvain Bersinger, économiste au cabinet AsterÚs, dans une note.

Les prix Ă©nergĂ©tiques reprĂ©sentent moins de 10% du panier de consommation pris en compte par l'Insee pour le calcul de l'indice des prix Ă  la consommation, lĂ  oĂč l'alimentation pĂšse environ 16% et les services (hĂ©bergement et transports notamment) plus de la moitiĂ©.

Ils sont toutefois "à surveiller de prÚs", a souligné Maxime Darmet, économiste chez Allianz. "Si l'énergie continue d'augmenter, les entreprises pourraient à nouveau augmenter leurs prix, dans l'alimentaire par exemple, qui est un secteur trÚs énergivore".

Disant faire de l'inflation son principal "combat", le gouvernement français a décidé d'accorder un nouveau chÚque de 100 euros pour les travailleurs modestes utilisant leur véhicule.

Mais l'exĂ©cutif souhaite Ă©galement mettre les entreprises Ă  contribution, contraint par des marges de manoeuvre budgĂ©taires plus rĂ©duites au moment oĂč il souhaite rĂ©duire le lourd endettement de la France.

La dette publique de la France a reculé à 111,8% du produit intérieur brut (PIB) au deuxiÚme trimestre, contre 112,5% au trimestre précédent, se maintenant toutefois au-dessus du seuil symbolique de 3.000 milliards d'euros, selon l'Insee.

Le ministre de l'Economie, Bruno Le Maire, a déclaré jeudi qu'il veillerait à ce que les marges des industriels de l'agroalimentaire demeurent "raisonnables", alors qu'un projet de loi vise à avancer leurs négociations commerciales avec les distributeurs pour tenter de répercuter plus rapidement le ralentissement des prix en magasins.

Mise sous pression, la filiÚre carburant s'est elle engagée à multiplier les opérations "prix coûtant" cette fin d'année.

Pour juguler l'inflation et la ramener autour de son objectif cible de 2% à l'horizon 2025, la Banque centrale européenne (BCE) a procédé depuis juillet 2022 à des relÚvements de taux à un rythme inédit, dont la hausse cumulée au cours des 14 derniers mois atteint 4,50 points de pourcentage.

Mais si elle commence à baisser hors énergie, l'inflation continue de peser sur la consommation des ménages.
Elle s'est repliée de 0,5% en août sur un mois. La baisse s'observe tant dans l'alimentaire (-0,5%), que l'énergie (-0,6%) et les biens fabriqués (-0,5%).

"Il n'y a pas de moteur qui permet une reprise importante et durable de la consommation. Les ménages restent trÚs frileux", souligne Maxime Darmet.

AFP

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