À la veille de l’ouverture du Salon international de l’agriculture 2025 ce samedi 22 février 2025, les 36 exposants de La Réunion finalisent leurs préparatifs au Parc des expositions de la Porte de Versailles à Paris. Le Village Réunion, installé cette année à l’entrée du pavillon Outre-mer, se prépare à accueillir les visiteurs pour neuf jours d’échanges et de valorisation des productions locales (Photos : Département)
Fruits et légumes, produits d’élevage, huiles essentielles et spécialités locales : près de 40 tonnes de marchandises ont été acheminées depuis La Réunion pour cette nouvelle édition du Salon.
Les producteurs présents espèrent attirer un large public et faire découvrir la diversité des produits issus du territoire. Parmi eux, Katyuscia Payet, de la Bananeraie Bio de Bourbon, participe pour la sixième année consécutive.
"C’est un événement qui se prépare plusieurs mois à l’avance. On s’est tenu prêts pour 2025 dès la fin de la précédente édition", explique-t-elle.
Louis Liechnig, habitué du Salon depuis plus de vingt ans, met cette année à l’honneur la vanille givrée de La Réunion, tandis que Joël Hoarau et sa famille accueilleront les visiteurs avec leurs confiseries traditionnelles.
- Un programme d’animations et de rencontres -
L’inauguration officielle du Village Réunion est prévue le lundi 24 février. Tout au long du Salon, des animations musicales et des ateliers culinaires rythmeront les journées des exposants et visiteurs.
Une conférence sur le stockage de l’eau et le soutien aux filières d’élevage est également programmée, en présence des représentants des filières agricoles.
Présent lors des derniers préparatifs, Serge Hoareau, vice-président du Département en charge de l’agriculture, a salué l’engagement des exposants et réaffirmé "le soutien du Département à l’agriculture réunionnaise".
Le Salon se poursuivra jusqu’au dimanche 2 mars, offrant aux producteurs une nouvelle opportunité de promouvoir leurs savoir-faire auprès d’un large public dans l'hexagone.
Les moments forts à ne pas rater
Samedi 22 février à 9h:ouverture du SIA au Parc des Expositions - Porte de Versailles (9 h à 19 h).
Lundi 24 février à 15 h: inauguration du Village Réunion.
Tous les jours, du 22 février au 2 mars: animation musicale par Trio Métiss’ à 10 h et à 16 h au Village Réunion
Atelier culinaire avec Sebastien Catherine et Jacques Malet, à 11 het 15 h.
Mercredi 26 février à 10h30 au Pavillon 1: conférence avec les représentants des filières d’élevages, Chambre
d’agriculture et syndicats, autour du thème du stockage de l’eau et du soutien aux filières d’élevage.
Jeudi 27 février dans la matinée au stand de l’ODEADOM: remise de médailles des concours agricoles
Dimanche 2 mars à 19 h : clôture du SIA 2025
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