Le sarrasin, sain et revisité, conquiert les papilles des Français
Autrefois aliment pour les pauvres, le sarrasin a le vent en poupe en France oĂč cette fleur dĂ©pourvue de gluten et ne supportant pas de pesticides est revalorisĂ©e dans des plats exotiques, souvent inspirĂ©s du Japon, jusque dans la cuisine...



















