Après le franc succès des précédentes éditions, le CRITT de la Chambre de commerce de La Réunion, organise la 4ème édition du Food Innovation Challenge Réunion les 24 et 25 septembre 2026. Le Food Innovation Challenge, c'est un marathon durant lequel des équipes d'étudiants de l'IUT et de l'ESIROI (filière agroalimentaire) se mobilisent pour répondre aux problématiques de terrain. Leur objectif : donner vie aux projets agroalimentaires et explorer de nouvelles pistes d'innovation (Photo Richard Bouhet/www.imazpress.com)
Le concept. Des entreprises et porteurs de projets du secteur agroalimentaire confient leurs problématiques ou idées de développement à des équipes d'étudiants surmotivés (IUT de La Réunion et école d'ingénieur ESIROI, spécialisés en cycle agroalimentaire).
Pendant deux jours complets, les groupes d’étudiants accompagnés par des professionnels du domaine, conçoivent, développent et prototypent des solutions concrètes pour répondre aux enjeux.
L'appel est ouvert à toutes les structures professionnelles ou associatives ainsi qu'aux porteurs de projets évoluant dans le domaine de l'agroalimentaire à La Réunion (artisans, TPE, PME, coopératives...) souhaitant impulser une dynamique d'innovation.
- Le Food Innovation Challenge, un plus pour les entreprises -
Participer au Food Innovation Challenge, c'est bénéficier de multiples avantages :
● Innover à faible coût : Vous bénéficiez pendant 36 heures de matière grise, de la créativité et de la force de travail d'un groupe d'étudiants ingénieurs et techniciens entièrement dédié à votre projet. Une véritable cellule de R&D externalisée pour explorer de nouvelles idées.
● Développer de nouveaux produits et services : Que vous souhaitiez tester une recette, imaginer un nouveau packaging, revaloriser des coproduits ou inventer un concept de restauration, les étudiants brisent les codes pour vous proposer des produits novateurs, économiquement viables et techniquement faisables.
● Saisir des opportunités sur de nouveaux secteurs : Prenez une longueur d'avance sur le marché en explorant des niches émergentes (produits premium, anti-gaspillage, naturalité locale, nutrition sportive...) sous un angle neuf et différenciant.
● Créer un lien fort avec vos futurs talents : C'est l'occasion idéale de repérer vos futurs stagiaires, alternants ou collaborateurs au sein du tissu académique local (IUT / ESIROI), en les voyant évoluer directement sur le terrain.
Pour les étudiants : le grand bain de l'innovation
Pour nos futurs cadres et ingénieurs de la filière agroalimentaire, ce challenge est une expérience incomparable :
● Tester ses compétences en conditions réelles face à de vraies exigences professionnelles.
● Maîtriser des méthodologies agiles de créativité, de co-construction et de gestion de projet express.
● Se connecter directement avec le tissu économique réunionnais et booster son réseau professionnel.
- Un accompagnement d’experts "360°" -
Pour garantir des résultats pragmatiques, les équipes bénéficient d'infrastructures de pointe sur le parc Techsud et d'un coaching sur mesure assuré par un panel d'experts multidisciplinaires (technologie agroalimentaire, marketing, ingénierie de projet,...).
L'année dernière, 44 étudiants et 6 projets ont vibré au rythme de l'innovation.
Pour candidater en nous retournant votre fiche projet ou obtenir des renseignements : CRITT CCI REUNION TECHNOPOLE DE LA REUNION
Mme Anne-Gaëlle BABET
[email protected]
02 62 92 24 23 / 0693 99 05 01
M. Jérôme BEAUDEMOULIN
[email protected]
06 92 29 41 00
Date limite de dépôt des défis : 4 septembre 2026.
www.imazpress.com/[email protected]