Lo gou mon péi : cari saucisses fumées au ti jacques en morceaux
On a l'habitude de manger du ti jacques battu mais avez-vous déjà mangé le jacques en morceaux ? Je l'ai goûté il y a de nombreuses années dans un rougail boucané et j'ai décidé de tenter. Comme c'est réussi, je vous la partage. Un gentil bazardier...



















